Siamo una piccola azienda apistica a conduzione familiare. Ogni anno cerchiamo e rincorriamo su per i brich le fioriture più utili per le api. Montagne e colline biellesi, poco urbanizzate e non coltivate, diventano così luoghi ideali per i nostri alveari.
La
nostra produzione è limitata, non compriamo miele da terzi per
scelta, offriamo solo il nostro prodotto di cui possiamo garantire la
qualità.Per la conduzione dei vari apiari sposiamo appieno la filosofia del marchio "Miele Biellese" e sottolineiamo t
ra
gli obiettivi del progetto la lotta meccanica ai
parassiti degli alveari e il divieto all'utilizzo di veleni e
sostanze di sintesi per favorire così l'assenza di residui tossici sia
nel miele che nella cera.Grazie alle nostre arnie stanziali posizionate all'interno della Riserva naturale Parco Burcina "Felice Piacenza" partecipiamo al progetto “Parchi da Gustare” della Regione Piemonte che ha
l’obiettivo di dare maggiore visibilità agli attori economici di
ogni territorio gestito dai Parchi del Piemonte e ai Parchi stessi,
valorizzandone i luoghi, migliorandone l’attrattività, raccontando storie e tradizioni.
Siamo inoltre entrati a far parte di “Slow Food Travel
Montagne Biellesi”, che propone
un nuovo modello di viaggio, fatto di incontri e scambi con
agricoltori, casari, pastori che diventano guide speciali alla
scoperta delle tradizioni locali e della gastronomia di qualità, sempre nel rispetto delle rigorose linee guida Slow
Food.